بدأت صناعة الخبز الصينية في وقت متأخر نسبيًا، وحتى الآن لم تمر سوى بفترة تطور قصيرة نسبيًا، ولم تدخل فترة التطور السريع إلا بعد عام 2000.
وصل حجم سوق الخبز في الصين إلى 495.7 مليار يوان صيني في عام 2020، ومن المتوقع أن يتجاوز 600 مليار يوان صيني بحلول عام 2024. وفي الصين، شكلت النساء، باعتبارهن مجموعة المستهلكين الرئيسية للخبز، 64.6% منها، منها في فترة ما بعد التسعينيات. شكلت 41.2%، وشكلت ما بعد الثمانينات 39.2%، مما يجعلها القوة الرئيسية لاستهلاك الخبز.يتمتع الأشخاص في فترة ما بعد التسعينيات وما بعد العقد الأول من القرن الحادي والعشرين في الصين بفضول قوي ويتقبلون الأشياء الجديدة بسهولة.
لديهم حب عاطفي للمطبخ الغربي والمخبوزات الأوروبية، ويستمتعون بالخبز في المنزل.إنهم يمثلون مستقبل صناعة الخبز في الصين.
وقت النشر: 06 أغسطس 2023