آلة تقسيم وتشكيل العجين لإنتاج الخبز التجاري
GY6-2500 -- آلة تشكيل العجين المخروطية
صُممت هذه الآلة لتشكيل العجين الطري أو غير المنتظم. تدور قطعة العجين المراد تشكيلها حول محورها بواسطة المخروط الدوار، مقابل القنوات المقعرة المطلية بالتفلون. تأتي الآلة مزودة بمطحنة واحدة، ويمكن دمجها مع أي فواصل حجمية. هيكلها مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، ويمكن تثبيتها أو نقلها بسهولة. المخروط والقنوات المطلية بالتفلون مناسبة لتشكيل العجين الطري والصلب. تحتوي على صواني تجميع فتات العجين سهلة التنظيف وقابلة للسحب. قنواتها قابلة للتعديل لتشكيل العجين بأوزان تتراوح بين 30 و1300 غرام، مع جودة تشكيل فائقة في نطاقي الوزن الأدنى والأقصى.
مميزات المنتج
يمكن تعديل قوة ضغط القاطع حسب الحاجة، وتتميز عملية التقطيع بالدقة. يحتوي دلو التغذية على جهاز تغذية بالزيت، مما يسمح بمعالجة العجين ذي المحتوى الرطوبي العالي. تصميم مريح وسهل الصيانة والتنظيف. السعة: ١٠٠٠-٦٠٠٠ قطعة/ساعة. نطاق الوزن: ٣٠-٣٥٠ غرام. تنظيم سرعة متغير التردد.
تشكيل العجين
بكرات من الفولاذ المقاوم للصدأ مغطاة بمادة مانعة للالتصاق
عرض قياسي يبلغ 700 مم لأحزمة التشكيل
فصل قابل للتعديل لبكرات التغطية
ارتفاع قابل للتعديل لبكرات التغطية المسبقة
عجلة لضبط المسافة بين المكابس، للتحكم في طول الخبز
عجلة لضبط شكل أطراف الخبز، لصنع خبز بأطراف حادة أو أطراف أكثر استدارة
أقصى ترجيح للخطأ (قد يكون الخطأ أعلى اعتمادًا على مستوى تخمير العجين)
صينية تجميع للخبز المُشكّل
