معدات تصفيح العجين للاستخدام في الصناعات الغذائية

عرض عمل الحزام الناقل

القدرة: 12000-24000 قطعة في الساعة

تقويم شريط العجين

يعتمد نظام تشكيل شريط العجين طريقة معالجة صقل منخفضة الضغط لمعالجة شريط العجين بلطف إلى العرض والسمك المطلوب، حتى لا يتلف الهيكل التنظيمي لشريط العجين ويضمن أن يكون العجين أكثر ليونة.

نظام استراحة وتبريد العجين

يتم نقل شريط العجين إلى نفق الاسترخاء ذو ​​درجة الحرارة المنخفضة، والذي يتم استرخاؤه حسب الحاجة وفقًا لمتطلبات العملية لكل عميل.تم تجهيز نفق درجة الحرارة المنخفضة بجهاز مضاد للتكثيف، لذلك لن يتم تجفيف العجين أو تشققه بدون النفخ المباشر.

نظام ضخ الدهون

تعتبر آلة ضخ الدهون المصممة بشكل احترافي آلة مهمة جدًا لآلة مخبز المعجنات، عندما يتم نقل حزام العجين إلى فوهة مخرج الدهون لمخرج الدهون، يتم بثق الشحوم ووضعها على حزام العجين على شكل حزام دهني رفيع في نفس الوقت.يقوم حزام العجين بالشحم بتحويل حزام العجين على كلا الجانبين إلى الشحم من خلال جهاز التشفيه، ويغلف الشحم، ويكمل عمل الزيت الرقيق.يمكن لفوهة مخرج الدهون أن تنتج شحمًا موحدًا بعرض وسمك معين وفقًا لمتطلبات العميل، وذلك لضمان عدم تراكم الدهون.

التفاف الدهون

تعتبر آلة ضخ الدهون المصممة بشكل احترافي آلة مهمة جدًا لآلة مخبز المعجنات، عندما يتم نقل حزام العجين إلى فوهة مخرج الدهون لمخرج الدهون، يتم بثق الشحوم ووضعها على حزام العجين على شكل حزام دهني رفيع في نفس الوقت.يقوم حزام العجين بالشحم بتحويل حزام العجين على كلا الجانبين إلى الشحم من خلال جهاز التشفيه، ويغلف الشحم، ويكمل عمل الزيت الرقيق.يمكن لفوهة مخرج الدهون أن تنتج شحمًا موحدًا بعرض وسمك معين وفقًا لمتطلبات العميل، وذلك لضمان عدم تراكم الدهون.

المتداول الأقمار الصناعية

برج درفلة العجين من نوع العجلة الفضائية يتعامل بلطف مع حزام العجين، ويوزع حزام العجين والشحوم بالتساوي، ويتم لف حزام العجين بشكل متكرر لتشكيل حزام عجين مع ضبط العرض والسمك على القيمة المحددة مسبقًا، والتي يتم إرسالها إلى العجين نظام طي الحزام، المعروف أيضًا باسم نظام فتح المعجنات في الصناعة

للطي 1

يمكن لطريقة الطي لتقطيع الكومة أن تتعامل بالتساوي مع الشحوم في أي موضع من شريط العجين إلى أقصى حد، وهو أكثر ملاءمة للعجين المقرمش عالي الجودة، ويمكن ضبط عدد الطبقات القابلة للطي وفقًا لاحتياجات العملاء.

للطي 2

يمكن لطريقة الطي لتقطيع الكومة أن تتعامل بالتساوي مع الشحوم في أي موضع من شريط العجين إلى أقصى حد، وهو أكثر ملاءمة للعجين المقرمش عالي الجودة، ويمكن ضبط عدد الطبقات القابلة للطي وفقًا لاحتياجات العملاء.

قياس الأسطوانة

يتم تحديد عرض وسمك حزام العجين الذي تم تمديده من خلال ممرات دحرجة متعددة وفقًا لاحتياجات العجين المتداول.يتم تحديد سمك المنتج النهائي الذي يتطلبه السفر وفقًا لمتطلبات الطاقة الإنتاجية.يتم تحديد عرض العجين المتداول وفقًا لمتطلبات الطاقة الإنتاجية.يمكننا توفير عرض المعدات 680-1280mm لتلبية متطلبات القدرة الإنتاجية لمختلف العملاء.

قطع ديس

بعد اللف والطي لعدة مرات، عندما يمتد حزام عجين المعجنات المفكك إلى قسم تشكيل العجين حسب السماكة والعرض المطلوب، يتم تقسيمه إلى عدة أحزمة ضيقة بواسطة آلية القطع الطولية للتعبئة أو اللف والطي