خط إنتاج خبز المعجنات من سلسلة ZL-180 وخط إنتاج الديم سوم

مقدمة
جميع الأجزاء الملامسة للطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، وقد صُممت وفقًا لمعايير السلامة الأوروبية. بفضل مظهرها الأنيق وهيكلها المدمج، فهي مناسبة للمطاعم ومصانع تجهيز الأغذية والمدارس وأي قطاع آخر من قطاعات خدمات الطعام.
المزايا: جودة عالية
صُنعت مكبس البيتزا هذا من الفولاذ المقاوم للصدأ السميك وهو مثالي لفرد البيتزا والخبز بشكل خشن.
سعة عالية
بفضل تصميمها ذي المرور المزدوج، تسمح هذه الوحدة لمشغل واحد بإنتاج ما يصل إلى 250 قطعة في الساعة بخطوتين بسيطتين فقط، مما يزيد من كفاءة عملياتك.
تشغيل سهل ومستقر
إنه صغير الحجم، ومنخفض استهلاك الطاقة، وسهل التشغيل، وسهل الصيانة، وسهل التنظيف
تُستخدم هذه الآلة لتشكيل أنواع مختلفة من العجين، مثل الباوزي (كعكة اللحم، كعكة الخضار)، والكعكة المستديرة، وكعكة الفاصوليا، وكعكة الكاسترد، وكعكة التقطيع، والكعكة ثنائية اللون، ولفائف الزهور، وكعكة معجون الفاصوليا بأوراق اللوتس، وكعكة التقطيع اليدوي، وخبز المربى، وكعكة الإفطار، والفطائر، والمعجنات، وكعكة القمر على الطريقة السوفيتية، وكعكة المافن باللحم، وكعكة الفاصوليا الخضراء، وكعكة الكريستال، وكعكة شيفو، وخبز الحليب الفرنسي، والخبز المحمص، وغيرها. يتم فرد العجين وتمديده باستخدام آلتين للفرد، مما يحافظ على غلوتين العجين ويجعله أكثر لمعانًا. بعد التقطيع، يكون المنتج أكثر ثباتًا في الجودة، حيث لا يتشوه بسهولة (تصبح أطراف حافة القطع سميكة ومنخفضة).