خط إنتاج عصا المعجنات النفخة
مزايا:
- خط مكياج عالي الثبات للمعجنات مع فرن وتبريد اختياري
-تسليم المفتاح/الحل المتكامل لإنتاجك
- مجموعة المنتجات: الكرواسون، الخبز الشبكي، إلخ.
-قادوس العجين
يتم سكب العجين المختلط في قادوس التغذية لآلة المخبوزات الدنماركية من خلال المصعد، ويتم تصميم وزن التغذية الفردي وفقًا لقدرة الإنتاج لخط الإنتاج، وذلك لضمان عدم قيام الزملاء بالمعالجة المستمرة للعجين انتظر وقتا طويلا للعجين.
- تشكيل العجين
يعتمد نظام تشكيل حزام العجين طريقة معالجة منخفضة الضغط لمعالجة حزام العجين بلطف إلى العرض والسمك المطلوب، حتى لا يتلف الهيكل التنظيمي لحزام العجين ويضمن أن يكون العجين أكثر ليونة.
-تدوير الأقمار الصناعية
برج درفلة العجين من نوع العجلة الفضائية يتعامل بلطف مع حزام العجين، ويوزع حزام العجين والشحوم بالتساوي، ويتم لف حزام العجين بشكل متكرر لتشكيل حزام عجين مع ضبط العرض والسمك على القيمة المحددة مسبقًا، والتي يتم إرسالها إلى العجين نظام طي الحزام، المعروف أيضًا باسم نظام فتح المعجنات في الصناعة.
- نظام ضخ الدهون
تعتبر آلة ضخ الدهون المصممة بشكل احترافي آلة مهمة جدًا لآلة مخبز المعجنات، عندما يتم نقل حزام العجين إلى فوهة مخرج الدهون لمخرج الدهون، يتم بثق الشحوم ووضعها على حزام العجين على شكل حزام دهني رفيع في نفس الوقت.
- يد قابلة لطي الدهون
يقوم حزام العجين بالشحم بتحويل حزام العجين على كلا الجانبين إلى الشحم من خلال جهاز التشفيه، ويغلف الشحم، ويكمل عمل الزيت الرقيق.يمكن لفوهة مخرج الدهون أن تنتج شحمًا موحدًا بعرض وسمك معين وفقًا لمتطلبات العميل، وذلك لضمان عدم تراكم الدهون.
-تدوير الأقمار الصناعية
برج درفلة العجين من نوع العجلة الفضائية يتعامل بلطف مع حزام العجين، ويوزع حزام العجين والشحوم بالتساوي، ويتم لف حزام العجين بشكل متكرر لتشكيل حزام عجين مع ضبط العرض والسمك على القيمة المحددة مسبقًا، والتي يتم إرسالها إلى العجين نظام طي الحزام، المعروف أيضًا باسم نظام فتح المعجنات في الصناعة
للطي 1
يمكن لطريقة الطي لتقطيع الكومة أن تتعامل بالتساوي مع الشحوم في أي موضع من شريط العجين إلى أقصى حد، وهو أكثر ملاءمة للعجين المقرمش عالي الجودة، ويمكن ضبط عدد الطبقات القابلة للطي وفقًا لاحتياجات العملاء.
-مقصلة
يتم تشغيل خط العجين لألواح الفصل إلى جهاز المقصلة، ويتم قطعه إلى الطول المطلوب، ثم يقوم حزام السحب بوضع مربع العجين المقطوع على حزام يدور بزاوية 90 درجة.
للطي 2
يمكن لطريقة الطي لتقطيع الكومة أن تتعامل بالتساوي مع الشحوم في أي موضع من شريط العجين إلى أقصى حد، وهو أكثر ملاءمة للعجين المقرمش عالي الجودة، ويمكن ضبط عدد الطبقات القابلة للطي وفقًا لاحتياجات العملاء.
- اسطوانة الوزن
تقوم أسطوانة الضغط ذات الوزن الذاتي بالنقر بلطف على حزام العجين للمساعدة في فتح طبقة المعجنات المقرمشة في المنطقة المطوية.
-تدوير الأقمار الصناعية
برج درفلة العجين من نوع العجلة الفضائية يتعامل بلطف مع حزام العجين، ويوزع حزام العجين والشحوم بالتساوي، ويتم لف حزام العجين بشكل متكرر لتشكيل حزام عجين مع ضبط العرض والسمك على القيمة المحددة مسبقًا، والتي يتم إرسالها إلى العجين نظام طي الحزام، المعروف أيضًا باسم نظام فتح المعجنات في الصناعة
- قياس الأسطوانة
يتم تحديد عرض وسمك حزام العجين الذي تم تمديده من خلال ممرات دحرجة متعددة وفقًا لاحتياجات العجين المتداول.يتم تحديد سمك المنتج النهائي الذي يتطلبه السفر وفقًا لمتطلبات الطاقة الإنتاجية.يتم تحديد عرض العجين المتداول وفقًا لمتطلبات الطاقة الإنتاجية.يمكننا توفير عرض المعدات 680-1280 مم لتلبية متطلبات القدرة الإنتاجية لمختلف العملاء.
-ديس القاطع
يتم تحديد عرض العجين المتداول وفقًا لمتطلبات الطاقة الإنتاجية.وأخيرًا، يكون عرض حزام العجين في بعض الأحيان أكبر من الحجم المطلوب، لذلك ستقوم أداة القطع بخصم هذا الجزء من العجين وفقًا لمتطلبات العميل
-فاصل
يتم تقسيم حزام العجين ذو السماكة والعرض الموحد بواسطة عدة قواطع دوارة للتحضير لقطع المثلث.سيتم جمع حزام العجين المتبقي بعد القطع الطولي في مكان إعادة التدوير وإعادته إلى القادوس لإعادة استخدامه.
-المتداول إلى الاسطوانة
عند صنع كعك الرامن أو كعك الشوكولاتة أو تعبئة منتجات اللفائف، استخدم آلية اللف
-مقصلة
يتم تشغيل خط العجين لصفائح الفاصل إلى جهاز المقصلة، ويتم تقطيعه إلى الطول المطلوب، ليصبح عجين مقطع على شكل أسطوانة ومعجنات منتفخة مربعة، أو معجنات منتفخة مستطيلة.
